Надо сбросить сервер у Win Rescue. Скачать www.realvnc.com/en/connect/download/viewer/ или любой другой VNC Viewer.

Подключится к самому серверу по данным с rescue:



Запустить программу NTPWEdit aka 'Password' на скриншоте.



Далее выбрать -> (Re)open. Выбрать вашего пользователя и указать ему новый пароль. Потом сохранить результат Save changes.

Перезагрузить сервер на чтение обратно с диска.